Koladrömmar (kolakakor och drömmar kombinerade till en kaka)

on

Spröda drömmar som smälter i munnen är en kaka som jag älskar men mannen min är galen i kolakakor, även kallade sirapskakor. Men jag tänkte att jag skulle göra alla nöjda med ett bak här i familjen, så jag kombinerade de två älskade recepten men hur skulle det gå. Jo då de båda liknar varandra till stor del så var det enkelt att välja hälften av ingredienserna i båda recepten och sedan skapa dem efter receptet på drömmar och vi har en hybrid.

Ja de vart goda, ja de smakade spröda kolakakor och såg ut som drömmar. Dottern stannade uppe lite extra för att hinna smaka en kaka innan sängdags. Som tur är så hann jag gömma undan en plåtburk med några kakor tills på torsdag innan mannen hittade resten av kakorna som helt spårlöst försvann och kvar finns inte en enda smula.
IMG_9133-1

Koladrömmar


IMG_9139-11

Ingredienser

    • 100 g rumsvarmt smör
    • 2 dl socker
    • 2 msk vaniljsocker
    • 4 msk ljus sirap
    • 1 dl olja
    • 1 tsk hjorthornsalt
    • 5 dl vetemjöl

gör såhär

  1. Rör ihop rumsvarmt smör, socker, vaniljsocker och sirap till en jämn smet.
  2. Blanda i oljan lite i sänder.
  3. Blanda hjorthornssaltet med lite av vetemjölet och rör ut i smeten, blanda in resten av vetemjölet
  4. Rulla ut till två långa rullar. Dela rullarna och forma bollar, placera dem på bakplåtspapper.
  5. Platta till bollarna en aning.
  6. Grädda i 150 grader i ca 20 minuter.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s